超聲波是一種機械振動在媒質(zhì)中的傳播過程，具有聚束、定向、反射和透射等特性，它在媒質(zhì)中主要產(chǎn)生2種形式的振動即橫波和縱波，前者只能在固體中產(chǎn)生，而后者可在固、液、氣體中產(chǎn)生。超聲波均質(zhì)機是利用超聲波在液體中的空化作用及其他物理作用來達到均質(zhì)效果的。

　　使用超聲波均質(zhì)機的目的是減少液體中的小顆粒的數(shù)量，以改善液體的均勻性和穩(wěn)定性。這些顆粒可以是固體或液體，減小顆粒的平均直徑，增加單個顆粒的數(shù)量，導致顆粒間的距離減少，表面積增加。顆粒的表面積和平均顆粒間距可以影響液體的流變性。如果液體中顆粒的比重有差異，混合物的均勻性就會影響分散體的穩(wěn)定性。如果大多數(shù)顆粒的大小相似，在沉降或上升過程中團聚的傾向就會減少，因為相似的顆粒有相似的上升或沉降的速度。
 

　　超聲波均質(zhì)化是降低軟硬顆粒有效的方法，均質(zhì)化是以空化為基礎的。當液體接觸到強烈的超聲波振動時，聲波會在液體中傳播，導致交替產(chǎn)生高低壓循環(huán)。在低壓循環(huán)期間，隨著液體蒸汽壓力的升高，會在液體中產(chǎn)生高強度的小真空氣泡。當氣泡達到一定的大小時，會在高壓循環(huán)期間會劇烈的崩潰。在這種內(nèi)爆過程中，局部高壓會產(chǎn)生高速液體射流。產(chǎn)生的電流和動蕩擾亂顆粒團聚，并導粒子個顆粒之間的劇烈碰撞。

　　超聲波均質(zhì)機的一個主要優(yōu)點是液體接觸部分相對較少，這有效的減少了摩擦磨損和清潔時間。只有兩個接觸液體的部分，超聲波振動頭和罐體。兩者都是簡單的幾何圖形，都沒有隱藏的小孔。超聲波振幅和壓力對空化效果有影響力的參數(shù)。振幅大小約為1至200微米，可以承受液體的壓力范圍從0到500psig。由于兩個參數(shù)廣泛的調(diào)節(jié)范圍，可以實現(xiàn)非常好的空化效果。